Module 1– Un voyage sensoriel en 5 soirées
Parce qu’apprécier un bon vin, c’est tout un art… et ça s’apprend !
Laissez-vous guider dans l’univers fascinant du vin lors d’une formation immersive qui éveillera vos sens et enrichira vos connaissances.
Pendant 5 soirées exclusives animées par Olivier VAN RODE, œnologue réputé et passionné, découvrez les secrets des plus grands crus, apprenez à parler le langage du vin, et surtout… dégustez ! Ne laissez plus le vin être un mystère…
5 vendredis de 18h30 à 20h30/21h00 (selon les participations et questions)
- Soirée 1 : Les bases & initiation
Premiers pas dans l’univers œnologique. Dégustation de 3 vins pour éveiller vos papilles - Soirée 2 : Le vin & la science
Découvrez la composition chimique du vin et ce qui lui donne tout son caractère 6 vins à déguster et à analyser - Soirée 3 : Les secrets du vin blanc
Plongez dans le processus de vinification en blanc – 4 vins blancs d’exception à savourer - Soirée 4 : L’âme du vin rouge
Découvrez les étapes clés de la vinification en rouge – 4 vins rouges soigneusement sélectionnés - Soirée 5 : Tour de France des vins rouges
Voyage à travers les plus belles régions viticoles – 5 vins rouges emblématiques à déguster
Ce que vous allez apprendre :
✅ Lire une étiquette et comprendre ce qu’elle cache
✅ Bien choisir vos vins selon vos goûts et vos occasions
✅ Réaliser une fiche organoleptique de dégustation
✅ Trouver les accords parfaits entre vins & mets
✅ Comprendre l’élaboration du vin, du cep à la bouteille
BONUS : Un syllabus complet vous sera remis pour continuer votre apprentissage à la maison. Et surtout… vous dégusterez 22 vins de grande qualité dans des verres adaptés pour sublimer chaque arôme.
Un module 2 de perfectionnement, dans la continuité du module 1, sera prochainement disponible afin d’approfondir et de renforcer vos compétences.
Un certificat de suivi de formation vous sera délivré.
Places limitées à 16 personnes – Réservation indispensable !